【访谈】民以食为天 食以土为本

记者关注|来源:BBRTV2012-03-07 11:32:00|网络编辑:周玲

  盐之惑

    2月21日,南宁西乡塘区连畴村发现私盐800吨,南宁市有史以来最大一起私盐案跃入公众视线。2月24日,记录被打破。广西电台新闻910记者韦黎采访了解到,盐务执法人员在南宁市几窝点再查获私盐近千吨。然而,让人费解的是,这些私盐的窝藏点都是肥料厂。这到底是怎么回事?盐和肥料这两个看起来风马牛不相及的东西是怎样联系在一起的?请看北部湾在线对记者韦黎的访谈:

  线 索

    南宁盐务执法部门2月21日查获总量800吨染成红色的私盐,涉嫌非法经营的高某被警方控制,运输车辆及盐品被依法暂扣。

  北部湾在线:

  韦黎,请你先简要向大家介绍一下这次2.21特大私盐案的跟踪采访过程。

  记者:

  好的。案发当天,也就是2月21号,大概是上午10点左右,南宁市盐务部门在例行检查过程中,一辆途径大学清川路口、往秀厢大道方向行驶的大货车引起了大家的注意。根据盐务部门的经验,从外包装上看,货车的运输物很像是盐。执法人员并未马上拦停货车,采取了跟踪的策略,打算放长线钓大鱼。10点30分左右,这辆车牌号为桂A02**1的货车一路从清川大道驶过秀厢大道,又经北湖路拐上园艺路行驶了三四公里,最后停在了连畴村二队一家公司的厂房前,执法人员立刻采取行动,对货车进行了突击检查,同时检验运输货物。通过查验,证实了他们的怀疑,货车运输的正是私盐。单单那辆货车的装载量就有10多吨。后经调查,仓库里囤积的也是私盐。盐务人员将有关情况通报了警方,南宁市公安局西乡塘分局经侦大队民警很快赶到了现场。

  北部湾在线:

  当时第一反应并不想单纯作为私盐侦破案来报道对不?

  记者:

  是的。因为是私盐嘛、而且是数量如此巨大的一批私盐,所以很自然就联想到食品安全问题、也就把采访重点放在了该批次私盐是否已大量流入市民餐桌上。

  北部湾在线:

  大家都知道,所谓的私盐,就是指未取得制盐许可证而擅自生产的、以氯化钠为主要成份的各类盐产品,这些盐产品是未经当地盐业公司调拨而私运、私销的。

  记者:

  对的。其实可以这样说,贩卖私盐的目的就是为了谋取利润。而为了高额的利润,生产方势必降低成品、势必制作工艺不规范、势必安全性没有保障、更不要说添加碘了。所以,21号我跑的采访点都是一些调味品销售门店,一些食品、餐饮企业。

  北部湾在线:

  确实,一旦食用盐失去了管控、没有了安全保障,是一件非常危险的事情。不要说不添加碘的盐会导致大脖子病,如果长期大量食用含有亚硝酸钠的硝盐,是会致癌的。那韦黎你21号走访各个调味品销售门店的情况怎样?

  记者:

  我一开始并没有公开记者身份,大多数摊贩都承诺自己销售的是由正规渠道进货的加碘精盐。不过也有部分商贩表示自己有粗盐销售,但是主要是卖给一些人腌咸菜。比较有意思的是,我一公开自己的记者身份,他们都改口称没有粗盐卖了。

  北部湾在线:

  看来大家对国家有关盐类销售的法律法规还是有所了解的?

  记者:

  对的。会有所忌惮。2.21特大私盐案之后的一个周六,我跟随南宁市盐务管理局盐政科——也就是侦破800吨私盐案的那个科室跑了一整天的盐务稽查。走遍了重点稽查的一些小型市场、城乡结合部、马路市场——这些偏僻的地方往往是比较容易发现假冒食盐的。检查了一些比较可疑的农贸市场、餐饮业、用盐单位和腌制户,并没有发现违规情况。

  北部湾在线:

  可不可以这样说,食用盐的安全性还是有保障的?

  记者:

  对的,可以这样说。毕竟贩卖私盐是违法的。为了进一步确认食用盐的安全性,我还采访了南宁市盐务管理局的局长唐荣尧。他在接受我采访的时候也强调,类似于这批次查获的私盐,如果要卖给老百姓吃还是比较困难的。因为私盐贩子还得进行分装、制作外包装、贴防伪商标。不过还是提醒广大市民到正规渠道购买食用盐就是了。我也算初步放心了吧。

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