三华李

美食特产|来源:大新县人民政府网2015-12-30 13:15:31|网络编辑:刘艾

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三华李属于蔷薇科,中国李属中一种,果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等,每100毫升果汁中含维生素C17.5-28.7毫克,风味品质极佳,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。三华李对肝病也有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说:“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物,经常食用鲜三华李,能使颜面光洁如玉,实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等状。

大新三华李具有上市早、果实红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香的特点,深受消费者喜爱,每年三华李上市时节(4至6月),广东、福建、香港、内蒙古、黑龙江、北京、上海、河南、海南等十几个省(市)、地区的客商纷至沓来,争相抢购大新三华李,高峰期每天从大新运出的李果达100多吨。大新三华李主要产于榄圩、桃城、龙门和那岭等乡(镇),年产量3000吨。

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