Dạ dày lợn gói thịt gà

美丽广西越|来源:北部湾在线2016-10-31 17:45:14|网络编辑:孟宪静

\

Dạ dày lợn gói thịt gà là một món truyền thống của tỉnh Quảng Đông, trong thành phố Huệ Châu, Hà Nguyên, Mai Châu của phía đông của Quảng Đông, cũng là canh thường thấy trong các buổi tiệc trước ăn, canh này có hương vị thuốc bắc và hồ tiêu. Tuy là món của Quảng Đông, nên món này tại Quảng Tây cũng rất là phổ biến.

\

Tương truyền món này đầu tiên là nấu cho ái phi ai có bệnh dạ dày của vua Tiền Long, sau khi ăn được món ăn này, phi tử này bênh dạ dày này không những được khỏi, mà người còn xinh đẹp hơn, nên món được lưu truyền lại.

\

Khi nấu món này, thường gói thịt gà bằng dạ dày lợn, và để vào nước, khi nấu chin, thì có thể cắt thịt và dạ dày thành nhiều miếng nấu 5-10 phút, rồi để vào nấm hương, rau khô, viên thịt vân vân…vào canh, canh sẽ trở thành hương thơm tươi ngọt.

网友评论 [新闻评论服务协议]

网站简介 | About BBRTV | 广告服务 | 联系我们 | 专题回顾 | 中文简体 | English | tiếng Việt Nam | ภาษาไทย

广西广播电视台 版权所有

广西壮族自治区互联网信息办公室 支持指导

广西广播电视台 主办

本网站由北部湾在线版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像