拿身材说事的免单难以获得 “双赢”

有媒体报道称，近日济南黑虎泉西路一家新开业的餐馆为招揽生意、吸引眼球，推出了一种优惠方式，餐馆入口设置五个不同宽度的空档，最窄仅15cm宽。18岁以上、拥有“杨柳之姿”的客人能穿过最窄入口，那么她在店内的吃喝就全免了。

为什么有的消费者对此类免单方式不屑一顾？因为这样的免单方式虽然凭着搞怪可以博眼球，但并没有给消费者足够的尊重，因为穿栅栏并不是优雅之举，如果尝试的顾客穿到一半被卡住，不仅有失颜面，还可能伤及身体，弄坏衣服，没必要为了吃一顿免费餐而冒着失去尊严的风险。因为现在的餐食消费不仅仅盯着消费金额、消费价格，人们更关注食物的口味、就餐的环境以及服务水平。穿过栅栏才能免单这样的居高临下的要求不会让人们获得良好的就餐体验。

其实有很多免单方法能让消费者有受到礼遇的感觉，比如，累积消费几次就送一次免单服务，这说明这家餐厅将消费者尊为贵宾，双方建立了良好的互动关系。另外，还有抽奖免单的方式，中奖就可以免单，也会让消费者产生天降幸运的感觉，这种惊喜会让消费者获得良好的消费体验，这些方式都让消费者感受到了尊重，从而为餐厅树立起良好的形象。（作者：谢睿）