兰州拉面:汤镜者清 肉烂者香 面细者精

发布于:2018-05-24 15:50:49  来源:BBRTV  点击量: 0  网络编辑:宋克飞
视频简介:兰州清汤牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,也就是汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜蒜苗绿、面条黄亮赢得了中国乃至世界食客们的普遍好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到了“中华第一面”的美誉。

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