鲁菜：被称为“宫廷菜”的中国八大菜系之一
发布于：2019-01-03 16:20:24 来源：北部湾在线 点击量: 0 网络编辑：宋克飞
视频简介：由于地理环境的优势，山东的海鲜、粮油牲畜、瓜果蔬菜一应俱全，因此鲁菜的烹调方式也多样，擅用爆、扒、烤、拔丝等方法，常用酱、葱、蒜调味，或是清汤、奶汤增鲜，口味偏重，但透着鲜味。
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