【BBR在现场】柬埔寨掀起全民吃米粉高潮

近日，柬埔寨首相洪森在脸书上发布了自己吃米粉的亲民照，并号召人们传承柬埔寨传统美食文化，一起吃米粉，以促进国家和民族团结。随即，柬埔寨吃米粉的活动便在全国范围内热烈开展。今年的柬埔寨全民吃米粉活动相对于前两年，举办规模更大，参加人数更多，政府官员、军人、普通民众、僧侣、伊斯兰教徒、在国外留学和打工的柬埔寨人等纷纷响应。

在社区现场吃米粉的普提达女士介绍，柬埔寨米粉是柬埔寨的一个标志，一起吃米粉可以增进大家的感情：“米粉食用方法和搭配的蔬菜都有柬埔寨特色，不论身份、地位或财力如何，每一个柬埔寨人都可以吃得上，在一起吃米粉，大家都很开心。”

米粉制作师傅昆高女士精准地搭配着各种配料，高兴地为大家递上一碗碗米粉：“米粉需要使用多种配料，如同各个岗位上的柬埔寨人民，把各种配料放在一起，才能做出一碗美味的米粉。大家在一起吃米粉，象征着我们国家人民团结。”

游客李女士带着一家人到宋庙吃米粉，她对米粉赞不绝口：“柬埔寨米粉汤非常好吃，我们昨天就出发了，大家一起吃米粉真是太开心了。”

来源：广西北部湾之声 柬埔寨工作组记者 潘群芳