这个焖饭鸡翅不油腻 还有土豆绵软清香

美食|来源:搜狐美食2019-08-09 17:11:18|网络编辑:夏汝

把鸡翅腌好后,放到电饭锅中,与土豆、米一起焖熟,这样米饭吸收了鸡翅的香味和油脂,更加饱满入味,鸡翅也不油腻,还有土豆,绵软清香,这个搭配我给100分。(乐悠厨房 图/文)

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制作方法

1、准备食材。鸡翅几个、土豆(中等大小)2个、米适量、姜1小块。

2、在鸡翅表面划两刀,如图。

3、往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀,腌制3个小时以上。现在温度比较高,腌制的时候,盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏中最好。

4、土豆去皮切块。

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5、把米淘洗干净,放到电饭锅或电压力锅中,然后倒入适量的水。(根据米的量,平时焖饭放多少水,现在倒多少就可以)

6、把土豆和鸡翅放入锅中,再少放一点点盐,便于土豆和米饭入味,如图。

7、盖好锅盖,选择“煮饭”功能就可以了。

8、饭焖好后拌匀,盛出开动吧。


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