【爱国情 奋斗者】李军:让木薯成为网红食品

新闻眼|来源:广西广播电视台综合广播2019-08-12 09:49:09|网络编辑:孟宪静

广西亚热带作物研究所副所长李军不仅带领团队攻克了广西不能进行木薯杂交育种的技术瓶颈,还把木薯种到淮河以北,推广到东盟国家。

这几天,李军都在广西木薯研究所实验基地里忙着给木薯除草、施肥,再过3个月,基地里的100多亩食用木薯就将获得收成。

李军:“过去木薯主要是用于工业化淀粉和酒精产品,随着木薯食用化的推广,现在木薯羹也成为了网红食品。”

据了解,以前广西是不能够做木薯的杂交育种的,从2008年开始,李军带领团队开展了木薯诱导开花及杂交育种技术研究,攻克了广西不能进行杂交育种的技术瓶颈,在木薯杂交育种上获得了重大突破。由李军主持和参与选育的桂热3号、桂热4号等优良木薯新品种,累计在国内外推广应用800多万亩,新增产值7.6亿元。

李军:“现在我们可以做这个杂交育种了,而且现在这几年我们也选出了审定的10个品种,这个品种现在都在国内大面积推广应用。”

如今,李军还带着木薯新品种和种植技术走出国门,向东盟国家的农友推广,木薯良种在东南亚表现出众,产量和种植效益均远高于当地品种。

李军:“能够通过自己的努力,让农民种植这个木薯提高收入,又能够为我们国家木薯产业的发展做出贡献,我感到很高兴也感到很自豪。”

(记者 陶启堂)

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