高明濑粉:佛山人人都爱

美食|来源:淘宝吃货2019-09-17 10:02:00|网络编辑:孟宪静

广东佛山,无论是喜庆节日,还是家庭聚会,餐桌上少不了高明濑粉。濑粉工艺第28代传承人陈建宁说,根据族谱记载,陈秀是包拯家的一位厨工,见包拯来到南方以后吃不惯米饭,陈秀见包拯食欲不佳,故用米粉条制作成家常食品,引包拯食欲大盛,得名濑粉。

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