金橘维C高,柠檬含钾多

美食|来源:人民网-生命时报2019-11-05 09:29:18|网络编辑:刘婷

橘子、橙子、柚子、金橘、柠檬……最近,你有没有被这些体型圆圆、泛着黄灿灿光泽、散发着诱人香味的水果包围?时下正值柑橘类水果大量上市,在享受美味的同时,关于它们的营养数据也要了解一下。鲜为人知的是,橘子、柚子里的白色海绵层,包含了大量的果胶等膳食纤维,还有大量的矿物质和活性物质,具有帮助延缓食物消化速度、预防消化系统疾病、帮助降低胆固醇的潜在功效。

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