视频简介：首版北京米其林指南发布引发激烈争论。这份榜单上摘星的北京老字号仅萃华楼一家，全聚德、同春园也只是进入“米其林餐盘 Michelin Plate”榜单。在米其林的星级标准中，一颗星餐厅值得停车，两颗星值得绕远路，三颗星则是“一生一定要安排去一次”的餐厅。但是，米其林自打进入中国就频繁遭遇“水土不服”，“洋评审”真的能玩转中国美食吗？