กรมสำรองอาหารและวัตถุดิบแห่งชาติจีนแถลงข่าวเมื่อวันที่ 27 มกราคมว่า การปฏิบัติงานการป้องกันและควบคุมโรคปอดอักเสบจากไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ที่กำลังระบาด กรมสำรองอาหารฯ แห่งชาติจีนยกระดับการบริหารการขนส่งอาหารภายในประเทศ และการซื้อสินค้าบริโภค พยายามคงราคาอาหารกับสิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวันให้มีเสถียรภาพ

แหล่งข่าวแจ้งว่า ปัจจุบันปริมาณการสำรองอาหารกับน้ำมันปรุงอาหารของทั่วประเทศจีนอยู่ในระดับสูงเป็นประวัติการณ์ พอเพียงต่อการประกันความต้องการทั่วประเทศ ตลาดในท้องที่ต่างๆ มีระเบียบที่ดี ราคาสินค้ามีเสถียรภาพ หน่วยงานสำรองอาหารและวัตถุดิบทุกระดับชั้น กำลังเพิ่มขีดความสามารถในการปฏิบัติงาน ปรับแผนการรับมือให้มีความสมบูรณ์แบบ ยกระดับการตรวจสอบสภาพการในตลาด และการรายงานข่าวสาร ทำให้อุปทานกับอุปสงค์มีความสอดคล้องกัน ปฏิบัติตามขั้นตอนการแปรรูป การขนส่งและการซื้อสินค้าอุปโภคให้ดี จำเป็นต้องประกันอุปทานของอาหารและน้ำมันปรุงอาหารให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค (LFYZSS)