ช่วงเทศกาลเช็งเม้งนี้ ชาวบ้านเขตฮุยโจว เมืองหวงซาน มณฑลอันฮุย กำลังขะมักเขม้นทำ “ชิงหมิงกั่ว” ขนมไหว้เช็งเม้งพื้นเมืองประจำเทศกาล

ทั้งนี้ ขนมชิงหมิงกั่วของที่นี่ ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำจากสมุนไพรอ้ายฉ่าว ข้างในมีไส้เป็นส่วนผสมจากแฮม หน่อไม้ ไชเท้า และหมูสับ (YIM/LING/SUN)