广西:抵制餐饮浪费 倡导文明就餐

新闻眼|来源:广西广播电视台综合广播2020-10-05 09:50:00|网络编辑:刘艾

【浪费可耻,节约为荣】

抵制餐饮浪费 倡导文明就餐

今年的中秋节和国庆节双节同庆,不少人都会出行旅游、探亲访友,少不了各种聚餐团圆。对此,自治区消委会倡议,消费者和经营者应 “抵制餐饮浪费,引领绿色节约消费新风尚”。

这个假期,南宁市民罗女士一家忙着和亲朋好友聚会,罗女士表示,自己是从苦日子走过来的,深知粮食来之不易,所以格外珍惜粮食。所以无论是在外就餐还是在家聚餐,都会倡导光盘行动,坚决抵制餐饮浪费:“中国传统节日,是全家团圆的日子,一般我们都是吃多少点多少,不能浪费,给孩子养成良好习惯。”

文明经营讲责任。除了消费者外,餐饮经营者也积极履行社会责任。这几天,记者走访南宁市内的多家餐厅,“米饭来之不易”等宣传海报张贴在显眼位置。工作人员也不时提醒就餐客人“吃不完,应打包带走”。餐厅老板张先生:“我们都是建议客户,吃多少打多少。我们这个菜品是自选,按称斤来要的,所以一两个人来,我们就建议他按自己的量,适量地要。”

为了能够做到节约不浪费,一些饭馆已经实行了“小份”和“半份菜”制度,在满足顾客需求的同时,饭馆也可以节约成本。饭馆老板 邱先生:“第一个价格实惠,第二个份量适中,像有些女生可能就刚好够吃。价格可能就是按原来小炒菜的60%到70%的价格,原来可能一个菜15块钱,现在只要10块钱就可以吃到了,比较容易得到顾客认可。”

(通讯员 周雯静、黄润佳)

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