南宁部分餐饮店打包盒要收钱，12315：必须明码标价且告知

从今年8月全国上下“厉行节约制止餐饮浪费”活动以来，社会各界积极响应和广泛参与“光盘行动”，大部分人养成了将吃不完的食物打包的习惯。但有不少消费者在餐饮店消费时发现，部分餐饮店提供打包服务时使用的餐盒并不是免费的，而是要收取1元到3元不等的费用。

打包餐盒收费是否合理？收费之前是否应该提前告知消费者？对此，930记者采访了部分餐饮企业和市民。

消费者为打包餐盒“被动买单”

10月23日上午，记者走进一家位于南宁市青秀区民族大道中段的米粉店，看到菜单和店内并没有标出打包费加收费用的提醒。收银员表示，可以选择用塑料袋打包，不收取塑料袋的费用，也可以选择用透明的餐盒打包，餐盒为1元。

当记者询问为何不把餐盒费标注在菜单里，收银员说，建议顾客选择免费的塑料袋，所以也没写在菜单中。

随后记者又去到位于南宁青秀区一商圈的一家火锅店，店里没有任何印有“打包餐盒收费”字样的标识提示，当记者提出要打包时，商家也没有主动说明餐盒的费用，打包好后，记者一再询问下商家才说明，打包餐盒2元一个。

记者：“打包费用为什么没有标注在菜单里？”

火锅店工作人员：“目前没有写进菜单里。”

记者走访部分餐饮企业了解到，大部分餐饮企业的打包服务中，用塑料袋打包是免费的，餐盒则是收费的，每个餐盒价格从1元至3元不等。

市民：希望商家提升服务质量

餐盒不应成为牟利手段

一些市民对于餐饮企业的餐盒收费行为表示理解和支持。关键是看餐馆的收费金额是否适当、合理。打包服务所使用的塑料餐盒，容易造成“白色污染”。餐盒收费，则可以减少污染，进一步倡导和培养大家“尽量点菜够吃即止”的按需消费习惯。

但不少市民在餐厅消费中发现，商家没有把打包餐盒费用标注在菜品清单中，还有不少餐饮店在打包时，服务员也没有进行事先告知“餐盒收费”。

南宁市民曾先生：“应该收，因为餐饮店自己也是花钱买过来的，因为你自己吃不完的东西，你自己要打包，那肯定是消费者来承担，他们商家肯定是不承担的，站在这个角度来说，是要接受的，但是正规一点，还是要打到这个清单里面去，不然感觉像被欺骗了。”

不少消费者认为，打包剩余饭菜是倡导和鼓励消费者节约的一种手段，餐馆应该免费提供打包的餐盒，或者以成本价收取餐盒费用，餐盒不应成为牟利手段。费用过高让原本有打包意愿的客人放弃打包，反而造成浪费。

南宁市民罗先生：“反正我觉得1块钱的打包餐盒可以接受，3块钱接受不了，本来就是应该方便消费者，不能拿来当一个牟利工具。”

南宁盛天地的一家泰国菜餐厅，在打包环节上一般采用免费的做法。店长梁玉义介绍，目前，在他们店里大部分情况下，顾客正常打包用到的餐盒是免费的，除非有特殊需求的打包，才会收取费用。店长梁玉义表示，打包服务也算是送人情，进一步提升店里的服务质量，吸引回头客。

店长梁玉义：“打包如果只是一两个饭盒我们这边都是免费的，顾客点餐点多的，我们多数是不收餐盒费的，如果是带点汤水，我们会用保鲜膜帮顾客把打包盒的口给封一下，再把盒盖盖上去，以免顾客带回家中的时候会撒漏出来。”

光盘行动号召大家不要浪费食物，吃不完打包走，而像烧烤这样的食物，为了让顾客打包带去还能保持好的口感，一些烧烤店准备了锡纸烧烤纸袋，减少“打包回去依然扔掉”的浪费情况。

南宁的一家卤味烧烤店店长介绍：“我们有一个烧烤专用的一种锡纸袋，专门打包烧烤用的，可以保温，一直到顾客拿回家继续食用也没关系，锡纸袋都是免费提供的。”

12315：餐盒收费须明码标价

如有违反可投诉

记者调查后发现，对于打包餐盒收费行为，无论是赞成方还是反对方，大家都是本着厉行节约的出发点来考虑问题的。如果餐饮店并没有标注打包餐盒的收费内容，而在消费终结时仅凭口头告知就收取打包费的话，是否合理？如果不合理，该如何维权呢？

记者致电12315消费者投诉举报平台，工作人员称餐饮企业的餐盒收费属于市场行为。目前国家相关条文并没有对此有明确的规定。但是按照规定，餐馆各项收费必须坚持明码标价，否则就违反了价格政策。

12315工作人员：“打包盒用哪种就是属于自主经营的问题了，定价也是自主定价。但是涉及到事先有没有明码标价的问题，如果说已经完成打包，在付款的时候商家才说要收费，那就是没有明码标价了，因为商家根本没有告知消费者这个是要收费的。只要消费者能证明，确实是跟商家有这个交易行为，然后又有这样的情况，我们就可以直接受理。”

如果事先没有明码标价告知打包收费项目，消费者可以将结账单保管好，并拨打12315进行投诉。

而一些消费者更关注餐盒的质量。

南宁市民黄先生：“一两块钱不在乎，在乎的是它的材质，因为遇到热的东西，有些材料会释放一些有害物质。”

南宁市民方先生：“有些打包盒质量真的是很差，就特别容易裂开，然后拿回去以后饭菜就已经洒出来了，根本就没有办法吃了。”

记者调查发现，目前餐饮店的餐盒有两种，一种是透明的，塑料薄而软，另一种是不透明的，塑料稍稍厚一些。

据悉，餐盒上印有“QS”标识的，是经过食品质量安全市场准入的合格产品。所以，大家可以先看餐盒标识是否齐全、再触摸盒体强度是否可弹不易裂、还要闻餐盒是否无异味，来判断餐盒的质量。

我们呼吁大家，为了保护环境，在外出就餐时尽量按需点餐，减少使用打包餐盒的次数，自觉践行厉行节约、避免浪费。

记者：周娜