Đầu đông chớm lạnh, khi thực khách ở Thủ đô Bắc Kinh, Trung Quốc thưởng thức các món ăn mỹ vị trong nhà hàng vịt quay, họ rất có thể đã được nếm hương vị của Hòa Điền Tân Cương cách Thủ đô hơn 4000 cây số.
Huyện Lạc Phố, địa khu Hòa Điền nằm ở chân núi phía Bắc núi Côn Luân, phía Nam sa mạc Ta-ke-la-ma-gan, diện tích ốc đảo không đến 6% diện tích toàn huyện. Rất nhiều bà con địa phương trước đây chưa từng nhìn thấy con vịt, nhưng giờ đây lại trở thành cơ sở gây giống và nuôi vịt F4 Bắc Kinh lớn thứ hai của Trung Quốc, hàng ngàn tấn vịt Hòa Điền đã “bay” từ Lạc Phố đến các nơi Bắc Kinh, Thượng Hải, Chiết Giang v.v.
“Vịt F4 Bắc Kinh” “chính cống” là vịt chuyên dành cho chế biến vịt quay Bắc Kinh đến từ Công ty HH Thực phẩm Lợi Điền Hương Nông trong khu công nghiệp Bắc Kinh huyện Lạc Phố, giống vịt do Công ty công nghiệp nuôi vịt Kim Tinh Bắc Kinh cung cấp. Là một trong những dự án hỗ trợ xóa nghèo bằng ngành nghề địa phương, Công ty Lợi Điền Hương Nông đặt các khâu nuôi giống vịt, lồng ấp vịt lấy thịt, chế biến thức ăn gia cầm, giết mổ và chế biến, lô-gi-xtíc đông lạnh v.v tại một trong những khu vực nghèo nhất Tân Cương, hiện công suất giết mổ vịt lên tới 20 triệu con/năm.
Tại hợp tác xã chuyên nghiệp nông dân nuôi gia cầm Phấn Đấu ở thôn Bo-si-tan-ku, thị trấn Shan-pu-lu, huyện Lạc Phố, tiếng vịt “í ớt gọi nhau” vang lên không ngớt. Anh A-bu-lai-ti Re-jie-pu “người nuôi vịt”, 25 tuổi đang bận cho thêm thức ăn vào máng vịt. Là hộ nghèo đã lập hồ sơ, anh trước đây làm nông đến hợp tác xã vào tháng 9 năm ngoái, anh học rất nhanh dưới sự đào tạo của nhân viên chuyên nghiệp, hiện thu nhập đạt gần 3000 Nhân dân tệ/tháng.
“Trước đây tôi chưa hề nhìn thấy nhiều vịt như vậy, lúc đầu còn chưa quen, thấy có chút ồn ào, hiện nay thấy chúng rất dễ thương”. Anh A-bu-lai-ti tươi cười đuổi theo một con vịt chạy khỏi chuồng và ôm con vịt về chuồng.
Huyện Lạc Phố là huyện nghèo cấp quốc gia. Đất ít người đông, kết cấu ngành nghề đơn nhất trở thành nút thắt cổ chai kiềm chế sự phát triển kinh tế của địa phương. Những năm gần đây, huyện Lạc Phố tích cực du nhập ngành chăn nuôi vịt thị trường chín muồi, chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh trong tiến trình công kiên thoát nghèo, xây dựng cơ sở chăn nuôi hợp tác tại 6 xã và thị trấn căn cứ theo mô hình hợp tác “Công ty+hợp tác xã+nhóm tương trợ lẫn nhau+nông hộ”, thúc đẩy thoát nghèo và tăng thu nhập cho nông dân.
Theo Bí thư Chi bộ Đảng, người phụ trách dự án Công ty HH Thực phẩm Lợi Điền Hương Nông huyện Lạc Phố Tống Kế Cương, ngoài nhà máy ra, cả huyện hiện có 8 hợp tác xã chăn nuôi vịt, 250 chuồng trại chăn nuôi vịt, ngoài thúc đẩy việc làm cố định ra, còn thông qua hình thức tham gia cổ phần chia hoa hồng để khoảng 5000 hộ dân làng địa phương được lợi từ sự phát triển của ngành công nghiệp nuôi vịt.
Ông Tống Kế Cương cho biết, do điều kiện ánh sáng và nhiệt độ độc đáo và nước có độ kiềm cao ở địa phương, thịt vịt “Bắc Kinh” lớn lên ở Hòa Điền rất ngon, hiện công ty đang đổi mới nguyên liệu thức ăn, tăng thành phần táo đỏ và hoa hồng Hòa Điền, chăn nuôi “vịt táo đỏ” và “vịt hoa hồng” mang đậm đặc sắc Hòa Điền.
Ngoài ra, một nhà máy chế biến đồ ăn vặt đang được thành lập, tiếp tục hoàn thiện chuỗi công nghiệp nuôi vịt địa phương. Trong tương lai không xa, xê-ri thịt vịt chế biến chín với thương hiệu “Vịt Vân sa mạc” sẽ không ngừng từ Lạc Phố vận chuyển đến các nơi trong cả nước, để càng nhiều thực khách thưởng thức vị ngon của vịt Hòa Điền.
- Bộ Chính trị Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc triệu tập hội nghị p
- Xuất nhập khẩu của Trung Quốc tăng 8,6% trong 11 tháng đầu năm nay
- Câu chuyện chân thành, tin cậy và hỗ trợ giữa Trung Quốc và các nước
- Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc tổ chức buổi Tọa đa
- Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình trả lời thư cho đại diện học viên học tiếng
- Lễ truy điệu đồng chí Giang Trạch Dân diễn ra trọng thể tại Đại lễ
Video tốt nhất
Bài văn liên quan
- A-rập Xê-út dành nghi thức cao nhất đón Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình đến thăm
- Nga cho biết đang tiếp tục tấn công quy mô lớn nhằm vào các mục tiêu quân sự của U-crai-na - U-crai-na cho biết sẵn sàng cung cấp sự đảm bảo an ninh cho Nga trong điều kiện nhất định
- Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình có bài viết đăng trên truyền thông A-rập Xê-út
- Mỹ đưa Công ty Sản xuất chất bán dẫn Đài Loan TSMC sang Mỹ với cái cớ khôi phục ngành chế tạo, người dân Đài Loan lên án đây là hành động ăn cướp
- Số người bị cảnh sát Mỹ bắn chết trong năm ngoái lập kỷ lục
- Hợp tác giữa Trung Quốc và các nước A-rập có gì đặc biệt?
- Bộ Chính trị Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc triệu tập hội nghị phân tích nghiên cứu công tác kinh tế năm 2023, nghiên cứu bố trí công tác xây dựng tác phong Đảng, nền chính trị liêm chính và chống tham nhũng
- Xuất nhập khẩu của Trung Quốc tăng 8,6% trong 11 tháng đầu năm nay
- Câu chuyện chân thành, tin cậy và hỗ trợ giữa Trung Quốc và các nước A-rập
- Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc tổ chức buổi Tọa đàm nhân sĩ ngoài đảng để trưng cầu ý kiến và kiến nghị về công tác kinh tế
Hot Phát biểu bình luận
- Động tác nhỏ của Hiệp hội Bóng đá Mỹ khiến nước Mỹ thất thế mất điểm
- Bộ Ngoại giao Trung Quốc đáp lại về phát biểu liên quan Trung Quốc của EU: Mong EU nhìn nhận một cách khách quan và lý tính đối với quan hệ Trung Quốc - EU
- Bộ Ngoại giao Trung Quốc: Trung Quốc sẽ tiếp tục kiên trì phòng chống dịch bệnh khoa học và chính xác, bảo đảm kinh tế - xã hội phát triển ổn định, lành mạnh và bền vững
- Khai mạc Hội nghị trực tuyến chuyên gia Diễn đàn Hương Sơn Bắc Kinh năm 2022
- Lớn nhất thế giới!Tua bin gió trên biển với công suất thiết kế 16 MW siêu lớn đưa vào vận hành
- Văn phòng báo chí Quốc vụ viện Trung Quốc công bố Sách trắng “Bắc đẩu Trung Quốc trong thời đại mới”
- Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Trung Quốc chia sẻ video cổ vũ động viên Trung Quốc của Đại sứ các nước tại Trung Quốc
- Quan chức U-crai-na cho biết số người thiệt mạng của quân đội U-crai-na không vượt quá 13 nghìn người
- Thành lập Quỹ Giáo dục Văn hóa Trung Quốc miền Bắc Thái Lan
- Nhà lãnh đạo nhiều nước và người đứng đầu các tổ chức quốc tế chia buồn về sự qua đời của đồng chí Giang Trạch Dân