11月24日,广西首届特色食品博览会在梧州开幕,本次博览会是2020年全区推动地方特色食品质量安全和产业发展现场会子活动之一。自治区副主席李彬出席活动并宣布开幕。
本次特色食品博览会将持续到26日,设置全区特色食品扶贫产品综合展馆、全区百县名优食品展馆和全国品牌交流馆,展出广西14个地市的4000多种扶贫产品和特色产品。琳琅满目的展品不仅吸引了众多市民前来观展,还有不少区外客商慕名而来,寻求合作商机。安徽省碧绿春生物科技有限公司华南市场总监张玉经:“我们是从安徽滁州来的,看到广西这边有对食品安全行业的这么一个整合及促进展销的机会,作为这边很多食品企业的(原材料)供应商,特别高兴可以来到这边。”
记者在逛展时看到,许多广西厂商在保持食品原有特色的基础上,从口味口感、包装设计等方面融入现代化制作工艺,让传统特色食品焕发新活力。玉林老芳食品有限公司销售经理梁艳:“玉林牛巴是我们玉林的传统美食,我们研发出来的这种是速食的,携带非常方便,它最大的特点是没有味精,用海鲜来提鲜。通过这次展销希望可以把我们玉林这种特色产品推到全国去,让大家都来认识我们广西的美食。”
(记者王达、通讯员杨彪)