玉州专项检查“冷链食品” 保障舌尖上的安全

玉林新闻网-玉林日报讯（记者 陈立萍 通讯员 陈美容）为切实做好疫情防控常态化工作，严格打击非法冷藏冷冻畜禽肉类、水产品（以下简称“冷链食品”），连日来，玉州区市场监管局开展了“冷链食品”专项检查，对“冷链食品”进行排查，及时排除各类风险隐患，保障人民群众的身体健康和生命安全。

执法人员检查了农贸市场、冷库、“冷链食品”销售企业、大型超市等，对正在使用、销售以及库存的“冷链食品”检验检疫证明、肉品品质合格证明、核酸检测报告、进口食品消毒证等进行核对。此次检查重点对从业人员信息，“冷链食品”商品批号、产地、数量、进购时间、单位类别、性质、环境类型、数量、核酸检测情况等进行全面排查，确保摸排建档全覆盖、无遗漏，切实保障人民群众舌尖上的安全。

截至12月2日，该局共出动执法人员1168人次，排查食品生产经营环节冷冻库385个次，其中肉类冷库188个次、水产品冷库68个次、综合性冷库129个次。配合区疾控中心，抽取食品生产企业冻库、农贸市场冷冻食品经营户、商场超市冻库、第三方冻库等28个重点场所进行核酸样本采集，采集冻鱼类、冻猪肉、冻禽肉等重点食品样本81份，食物托盘、地面污水、冷库墙壁、地面等重点环境表面涂抹样本169份，从业人员手部涂抹样及咽拭子样本共114份，总计364份，364份样品检测结果均为阴性。目前，暂未发现有违法违规行为。

玉州区市场监管局提醒食品经营者要继续提高警惕，绷紧疫情防控弦，严把食品安全关。在采购、经营过程中要戴手套、口罩等，保持经营场所环境卫生整治，做好通风、消毒等各项防护措施。