สำนักข่าวซินหวารายงานว่า  วันที่ 4 กุมภาพันธ์  องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติออกรายงาน  โดยระบุว่าเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา  ราคาอาหารโลกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 9

รายงานระบุว่า    เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา  ดัชนีราคาอาหารคิดเป็น 116 จุด  ซึ่งเพิ่มขึ้น 26.5%  เมื่อเทียบกับระยะเดียวกันของปี 2019  และเพิ่มมากกว่าเดือนมกราคมที่ผ่านมา 2 .4%

ในจำนวนนี้ราคาน้ำตาลบริโภคเพิ่มมากกว่าเดือนมกราคมที่ผ่านมา 6.4%  ดัชนีราคาน้ำมันพืชเพิ่มมากกว่าเดือนมกราคมที่ผ่านมา 6.2%  ถือเป็นจุดสูงสุดนับตั้งแต่เดือนเมษายนปี 2012 เป็นต้นมา  ส่วนดัชนีราคาผลิตภัณฑ์นม  ธัญพืช  และเนื้อสัตว์ต่างๆ เพิ่มมากกว่าเดือนมกราคมที่ผ่านมา  1.7%  1.2%  และ 0.6% ตามลำดับ

ในวันเดียวกัน องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติได้ปรับเพิ่มปริมาณการผลิตธัญพืชโลกในปี 2020 ให้เป็น 2,761 ล้านตัน  เพิ่มมากกว่าปี 2019 ร้อยละ1.9  และคาดการณ์ว่า  การผลิตข้าวสาลีโลกในปี 2021 จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 3   และจะสร้างสถิติใหม่จนถึง 780 ล้านตัน

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติประกาศดัชนีราคาอาหารเดือนละครั้ง  เพื่อแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงของราคาสินค้าอาหารซึ่งเป็นการค้าที่คึกคักที่สุดของการค้าโลก  ดัชนีราคาอาหารโลกประกอบด้วย ค่าเฉลี่ยน้ำหนัก (weighted average) ของดัชนีราคาสินค้า 5 ประเภท ได้แก่  ธัญพืช  น้ำมันพืช  ผลิตภัณฑ์นม  เนื้อ  และน้ำตาลบริโภค (Bo/Zhou)