旅游景点“文创雪糕”内卷，这股风能刮多久？

不知道什么时候开始，国内各大景区刮起了一股“文创雪糕”风，纷纷推出代表自己景区的雪糕。抹茶味的青铜器、北冰洋汽水味的皇帝、巧克力味的地标……“全国文创雪糕大battle”成为热门话题。

雪糕火出圈 引来打卡热

一支雪糕能被玩出多少种花样？目前市场上的“文创雪糕”造型不一，有的是标志性建筑，如北京前门、武汉黄鹤楼、敦煌莫高窟等；有的是特色动植物，如玉渊潭樱花、圆明园荷花、故宫脊兽、北京动物园熊猫等；有的是人物形象，如西湖梁祝、成都武侯祠景区刘关张等。

国家博物馆、广汉三星堆博物馆等文博单位也陆续推出文物造型的雪糕。近日，为庆祝大克鼎、大盂鼎两件文物相聚，上海博物馆推出以这两件文物为原型的文创雪糕。一些城市也相继推出地标性建筑物雪糕，如广州塔、上海东方明珠、重庆解放碑等。

“三星堆”青铜面具雪糕火爆 全国“文创雪糕”大比拼（来源：河北广播电视台）

随着夏季到来，这些集美观与食用为一体的“文创雪糕”引来打卡热潮。以精美外形和细腻口感闻名的玉渊潭樱花雪糕，仅清明小长假3天就卖出4.7万支，在北京各大公园景区数千种文创产品中脱颖而出。趵突泉雪糕在“五一”假期销售了600多箱1.9万支。武汉黄鹤楼公园也曾表示，平均每三个来到黄鹤楼的游客，就会有一个购买当地的文创雪糕。

业内人士表示，文创雪糕走红背后有其原因，一方面是当前文创市场上，游客接受度高的产品相对较少，文创雪糕一经推出就颇受市场青睐；另一方面，从色泽、造型和口味等方面看，雪糕可塑性强、选择空间大，而且雪糕作为一种受众喜爱度较高的季节性零食，本身已经占有较大市场。

价格虚高、生搬硬套……“文创雪糕”被指噱头？

景区文创雪糕的价格通常从几元到几十元不等，常见的是15元/支，单价20元及以上的也有不少。相比市面上的普通雪糕，文创雪糕的价格不算低，在口感和品质上却良莠不齐，有网友吐槽一些景区的文创雪糕“价格贵，口味一般，就是造型好看”。还有网友吐槽一些景点的雪糕没有自己的辨识度，只是简单照搬，不适合做成雪糕的景点也盲目跟风，缺乏创意。

有网友晒出来自不同景点的“文创雪糕”，相似度很高。

这些雪糕是真的卖贵了吗？有业内人士分析，大多数文创雪糕的售卖价格在20元左右，除去商家成本、仓储费用、人工费用等，最后利润大概只有3块钱，其实不能算纯“割韭菜”。

“文创雪糕”成本拆解。（制图：人民日报）

业内普遍认为，文创雪糕要长久发展，需要“忠于品质”。无论定价高低，景区都应该把产品质量放在第一位，它不仅是产品安全的保证，更是景区的一面招牌。个别品牌挂了文创头衔就价格飙升，而味道、包装粗糙单一，性价比与游客的心理期待相差甚远。这样产品不但华而不实、空洞无物，还缺乏核心价值，难以共鸣。

创意是文创产品的立足之本，“拿来主义”虽然暂时获益，但终究不是生存之道。山东大学管理学院教授王广振表示，文创本身就是“文化资源的创意产业化”，盲目跟风确实不可取，景区需要增强文创产品的文化性和创意性，不要生编硬造，要符合景区的现实。

【健康小贴士】

吃雪糕有3个“健康技巧”

在享受这些雪糕的同时，健康安全也要注意。其实，吃雪糕、冰棍、冰沙等冰品也是有健康技巧的：

 ① 最好中午吃。这个时候吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身，也能更好地消暑降温。因此正午到下午3点是吃冰的最佳时机。

 ② 饭后1小时吃。冰品一下肚，最先受伤的是消化系统，所以空腹吃冰，会对胃肠造成过大刺激。

 ③ 含5秒钟再咽。吃冷饮速度过快会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛。建议可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下。

来源 | 新华网、东方网、人民日报、深圳商报、生命时报