涠洲岛南湾海域 南珠养殖新亮点

庞瑞友在南湾珍珠养殖基地向记者展示使用片式笼养殖的南珠。 陆威 摄

“再过两个月，放养在这里的育珠贝就可以收获了，可以有效避开可能到来的台风。”5月13日，在涠洲岛南湾海域的南珠养殖基地，北海市珍珠协会副会长、北海市卓越湾珍珠养殖有限公司技术总监庞瑞友告诉记者。

业界元老青睐处

庞瑞友是北海珍珠业界的元老，铁山港区营盘镇彬塘村人，从上世纪80年代中期起即涉足南珠养殖行业。30多年来，庞瑞友从事珍珠养殖和销售，足迹遍及全球几乎所有的珍珠养殖基地，每年为大溪地、印尼、越南、日本等珍珠养殖企业输送大批本地珍珠插核人才，对南珠振兴有着深刻的见解。

2007年，庞瑞友看中了涠洲岛南湾海域优良的环境，在当地人养殖扇贝的空隙试验养殖南珠和黑蝶贝珍珠，结果发现了这一片海域是北海少有的南珠养殖绝佳基地。只可惜当时受各方面因素制约，庞瑞友不得不撤出了涠洲岛。2017年底，市委、市政府提出南珠振兴战略，热爱南珠事业的庞瑞友向南珠办和市领导上书建议，2018年在南湾南珠养殖功能区取得合法养殖海域。

胜过传统养殖区

在市领导和南珠办的重视下，涠洲岛南珠养殖基地终于于去年成立，一期面积达到700亩，卓越湾等5家企业相继进驻该基地。目前，作为基地内唯一进行实质性养殖的企业，卓越湾公司已于去年10月完成插核，预计再过2个月就可迎来第一批南珠收获季节。

“这里的养殖有别于营盘一带的传统养殖，使用的技术全部达到国际先进水平。”提起涠洲岛先进的南珠养殖模式，庞瑞友十分自豪。按照估测，2个月后，这里插每万珠贝的产量将会是营盘一带传统养殖区的3倍：营盘传统养殖区每万贝珍珠产量不足1公斤，但涠洲岛每万贝产量可达到2.5公斤以上。

是什么能让涠洲岛的南珠养殖如此“高大上”呢？近日，本报记者随庞瑞友来到涠洲岛南珠养殖基地内的卓越湾公司基地，实地了解该公司南珠养殖情况。

在公司基地内，记者看到来自营盘沿海乡村的30余名女工正在紧张插核。据介绍，这批女工今年3月6日开始，就一直坚持在岛上插核。在插核车间外面，记者看到有的村民正在将珍珠贝从圆形的笼里倒出来，有的村民正在将插好核的珍珠贝放进方形的框里，有的村民正在将一个个的珍珠贝装进透明的小塑料袋里……大部分工序是记者之前在营盘传统养殖区所未见到的。

先进工艺助腾飞

庞瑞友告诉记者，该基地的技术为公司从国外所学。庞瑞友向记者介绍了实施这些工序的原理。原来，南珠养殖最关键的就是进行科学的管理，在南珠进行插核前，首先要对珠贝进行术前处理。庞瑞友说，珠贝对插进来的珠核原本是相当抗拒的，如果插核前该珠贝贝体过于强壮，就可能会把新插进来的珠核吐掉，这样含珠率就很低，且死亡率也高。在插核前，使用术前处理一段时间，控制珠贝摄食使其疲软消瘦，再将珠核植入进去。在插核后，还要进行一段时间的术后静养，即插核后的珠贝，贝体虚弱，如果贸然放进海里，极容易因海水推移而造成死亡，故在插核后，技术人员还要将珠贝固定，统一静养一段时间，让其休养生息。然后，再进行一次检查，将身体不佳的或已死亡的珠贝清理，把健康的贝体放进海中的片式笼中进行深海吊养。一系列的科学方法，让南珠养殖区别于传统的粗养式养殖。使用这种养殖方法，所养殖出来的珍珠不仅个体大，产量高，且质量也很好，其效益是传统养殖的四至五倍。

据了解，在涠洲岛南湾海域成功养殖珍珠是有先例可循的。上世纪90年代，一家日本企业曾在如今卓越湾公司基地的位置进行南珠养殖，第一年取得了十分可观的收入，可惜后来疏于管理，这家公司不得不忍痛撤出涠洲岛。卓越湾公司正是看中这一带海域的优势，利用原日本公司留下来的基地、厂房以及部分核心技术人员，建起了北海第一家深水吊养式南珠养殖基地。

“在涠洲岛投资南珠养殖，成本虽是在营盘传统区的2.5倍以上，但我们有信心养出更好的南珠，取得更好的效益。”北海卓越湾珍珠养殖有限公司总经理黄世武说。（记者 陆威）