好消息!横县茉莉花茶入选首批中欧地理标志协定保护名录

News我发喽|来源:北部湾在线综合整理2020-07-27 15:24:25|网络编辑:李惠惠

记者昨日从南宁市市场监管局获悉,欧盟理事会近日作出决定,授权正式签署中欧地理标志保护与合作协定,首批中国100个地理标志受欧盟保护。其中,南宁市“横县茉莉花茶”成功入选首批中欧地理标志协定保护名录,将进一步提升横县茉莉花茶在国际市场上的影响力和竞争力,助推横县茉莉花茶产业向国际化发展。

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据了解,该协定是中国与欧盟之间签署的第一份意义重大的双边贸易协定,它将确保来自中国和欧盟的各100个地理标志在对方市场上得到保护,从而确保双方相互尊重对方的优良农业传统。四年后,协定范围将扩大,涵盖双方额外的各175个地理标志保护产品。

目前,南宁市拥有南宁香蕉、马山黑山羊、武鸣沃柑等7件地理标志商标,古辣香米、黎塘莲藕、南山白毛茶、横县大头菜等9个地理标志保护产品。此次入选的“横县茉莉花茶”于2006年成功注册地理标志商标,成为南宁市首个地理标志商标,2013年获批国家地理标志保护产品。

茉莉花茶入选首批中欧地理标志协定保护名录

 新闻知多点 

横县:世界茉莉花都

横县种植茉莉花,相传已有六七百年历史。2006年6月,横县被授予“中国茉莉之乡”称号。2019年,横县成功举办了首届世界茉莉花大会,荣获“世界茉莉花都”称号,备受瞩目。

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目前,横县种植茉莉花11.3万亩,年产鲜花9万吨,茉莉花茶8万吨,产量均占全国80%以上、全球60%以上,是世界上最大的茉莉花生产基地。

自2000年开始,横县已经成功举办了九届全国茉莉花茶交易博览会、七届中国(横县)茉莉花文化节。2011年,中国(横县)茉莉花文化节荣获第二届中国民族节庆“最具国际影响力节庆”奖。2017年,横县获批创建首批国家现代农业产业园,以茉莉花为主题的校椅镇获批全国特色小镇。

横县大力发展旅游经济,打造了“茉莉闻香之旅”旅游品牌。2019年,全县茉莉主题旅游人次达502.21万人次,消费总收入52.16亿元。在横县,著名的旅游景点有中华茉莉园、西津国家湿地公园、西津湖景区等。

横县极具品牌价值的茉莉花茶

茉莉花茶是横县的特产之一,香气馥郁,入口沁人心脾。

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2018年底,横县开始实施“横县茉莉花茶”地理标志证明商标马德里国际商标注册,目前已获得马德里商标国际局注册。

2019年,横县茉莉花、茉莉花茶双双登上区域品牌百强榜,两者综合品牌价值达202.97亿元。

如今,横县茉莉花(茶)已成为国家地理标志保护产品、中—欧“100+100”地理标志互认互保产品,入围首批中国农业品牌目录。

“横县茉莉花茶”从2015年开始参加国家品牌价值评价,五年时间品牌价值从79.71亿元上升到152.36亿元,2020年在全国地理标志产品区域品牌价值百强榜位列第22位。

茉莉花茶:可闻春天的味道

“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……”看到这些文字,你脑海里是不是已经能自动跑出旋律了。别紧张,会唱这首歌并没有出卖年龄,《好一朵美丽的茉莉花》从上世纪50年代就在全世界传唱,一直流行到现在,各年龄层人士的童年回忆基本都有它。但是,茉莉花仅仅只因为又香又好看,就能得到这么多人夸吗?这里,小编来说说它得到大家喜爱的另一因素。

横县茉莉花茶何时出道?

茉莉花被认为是玉骨冰肌、忠贞友好的象征。它有着花期长、花朵大、花香浓、产量大的特点。

横县种植茉莉花历史悠久,最早的记载见于明朝。从《清宫禁二年记》中记载来看,茉莉花深得慈禧太后恩宠,她经常将茉莉花作为礼品送给外国使节,所以茉莉花一度被认为是“国花”。

茉莉花茶没有花哪来的花香味?

茉莉花茶是在传统茶类(绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶)原料的基础上再加工而成的产品。夏季下午两三点时便是采摘茉莉花的最佳时间,正是太阳最毒的时候,高温可以让花蕾中的精油浓度达到顶峰。晚上6点至9点之间待花瓣慢慢打开就开始进行茶花拌合,这是茉莉花茶制作中最重要的工序。选择一个既通风又卫生的环境,将茶叶和鲜花层层叠叠反复覆盖,让茶和花充分拌和均匀,茶叶才能更好地吸收花香。

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传统的横县茉莉花茶一般要经过茶胚、窨花拼和、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、装箱等10多道工序,其制作技术要求也很高,每一个工序对温度、湿度以及时间的把握都非常考究。经过复杂工艺制作出来的横县优质茉莉花茶,不仅保持了绿茶浓郁爽口的天然特性,又包含着茉莉花的鲜灵香味,而且还兼备茉莉花特有的保健功能。

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选购茉莉花茶的小窍门

选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带茎梗。

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选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

来源:南宁日报、南宁晚报、人民网、横县发布、广西农业信息中心

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