“光盘行动”显文明 干部职工做表率

新闻眼|来源:广西广播电视台综合广播2020-08-21 09:07:02|网络编辑:王琳

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,我区各地各部门主动作为,通过倡导“光盘行动”、改变点餐方式等举措,引导合理饮食消费观念,倡导节约光荣社会风尚。

近日,记者在桂林市创业大厦机关食堂,随处可见倡导“光盘”行动的宣传标语,“提倡节约、拒绝浪费”的温馨提示牌放在显眼处,时刻提醒大家按需取餐,不要浪费。在这里,每天就餐的工作人员和办事群众有近万人,除了加大宣传,桂林市机关事务管理局还采取多种有效措施,确保大家就餐避免浪费。

桂林市机关后勤服务中心膳食科科长刘学忠:“我们具体就是每天按上班人员,来做一些计划性的下料,比如说下米、菜的多少来弄,还有一个是先少量打饭,不够的再来添饭,这样就减少很多的铺张浪费,有计划地去做这些事情。”

而在崇左市机关食堂里,除了按量买菜,推行分餐制,多举措倡导就餐人员节约资源、爱惜粮食外,食堂还通过引进餐厨废弃物处理设备,就地资源化处理餐厨垃圾,通过高温对餐厨垃圾进行分拣、杀菌、除臭、烘干等加工处理,最终转化为可用的燃料、饲料以及肥料等,100%实现无害化处理,最大限度使餐厨垃圾得到有效的循环利用。

崇左市机关食堂餐厨废弃物处理设备操作员方旗:“分拣系统主要是把垃圾里面的生活垃圾、硬物分解出来,干燥系统就是把垃圾处理成用来当饲料、肥料,从而达到环保的效果。”

除了政府机关食堂,我区餐饮企业也都纷纷响应号召开展坚决抵制餐饮浪费行为,引导顾客理性消费。

在贵港市多家餐厅,不少店家在门口、餐桌等醒目位置张贴或摆放了倡导节约的海报和提示牌。在某餐饮店,客人在点餐前,服务员还会主动根据顾客人数,提醒适量点餐。市民周先生:“能够节约就节约,尽量不浪费,吃多少就点多少。”

餐饮店管理人员魏平:“除了这个打包以外,一般点菜的时候我们服务员也会提醒客人,就是定时定量的,不浪费,吃多少先点多少,吃的不够,我们后面再加。”

拒绝浪费,关键还在于个人意识的培养。记者在采访中发现,越来越多的干部群众,都在有意识地做到取餐适量而止,餐盘不留剩食物。如今,“厉行节约、反对浪费”不仅仅是一句口号,更是一种勤俭节约、健康时尚的生活态度。玉林市民王先生:“我一般不会浪费,平时就是吃多少煮多少,不乱扔,以节约为主。”

(记者/华英平 通讯员/陈全斌 韦继飞 郭裴哲 陈慧艳 文波 )

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