广西打造千亿果业实现高质量跨越发展

近年来，广西按照建设现代特色农业的要求推动水果业发展，目前广西全区水果产值和农民水果收入占比达20％，成为脱贫攻坚和小康社会建设中的重要力量。

在水果生产大县——恭城瑶族自治县，水果产值一度占当地农业总产值近70％。每年深秋时分，恭城各地都会上演传统的“晒柿饼”大会，成为农旅融合发展的一道美丽风景线。恭城瑶族自治县嘉会镇泗安村五海塘屯果农王永祥：“我家种了大约20亩地，全部是自己加工成柿饼，再销售出去。一亩柿子正常的产量是6000斤到一万斤，晒柿饼就可以有2000多斤到3000斤柿饼，一亩大约有1万元以上的收入。”

靠着这一水果产业，去年王永祥的收入达到了20万左右。据统计，过去，广西全区54个贫困县（市、区）有38个将水果产业纳入“5+2”特色扶贫产业，占比70%；去年54个贫困县（市、区）水果产业果园面积912万亩、产量740万吨、产值292亿元；全区13个国家级水果特优区贫困县占6个，百色芒果、隆安火龙果、融安金橘、天峨珍珠李等贫困地区的产品成为区域性品牌，百色芒果和融安金橘还成为全国扶贫案例，水果产业俨然已发展为贫困地区脱贫致富的支柱产业。2019年，广西印发《关于加快推进现代特色农业高质量发展的指导意见》，水果业被列为全区6个打造千亿元目标的产业之一。

广西水果技术指导站办公室副主任、农业技术推广研究员李钰：“3年来广西水果产量以年均11%的速度增长，大宗水果优势更优，特色水果异军突起，产业地位不断上升。通过调优产业结构，广西已经成为全国首个周年应市柑橘生产省区，多项水果指标纷纷登顶夺冠：全区砂糖橘约302万亩、沃柑约160万亩，成为具有全国首位度高的优势产业。”

这一成绩的取得得益于以“三避”为中心的防灾技术大突破。全区水果业目前每年推广以盖膜、套袋为主的简易设施栽培技术350万亩左右，每年减少损失50万吨以上。以水肥（药）一体化、覆盖防草、机械作业为代表的省力化栽培普遍应用。

围绕完善经营体系，广西果业还从种植、流通、加工等领域全面发力，打造千亿元水果产业。据行业统计，广西注册登记的水果农民合作社达19087家，全区培育市级以上加工龙头企业13家，带动了果干、果酒、果汁等产品的加工业发展。预测2020年水果种植业产值为970多亿元，同比增长19.41%；预测2020年实现全产业链产值为1606亿元。

李钰：“2020年，广西水果种植面积达2058万亩，总产量超过2461万吨，优果率达77.98%，水果产业已发展成为千亿元产业。未来我们将积极培育区域、企业、产品的水果品牌，进一步提升广西果业美誉度，加大早晚熟柑橘、火龙果、百香果等水果品牌打造，逐步打响桂果系列品牌知名度。”

（记者陶启堂 通讯员彭程远、石建云）