螺蛳粉研学游成暑期“热辣”风景

一批批家长学生组团走进柳州螺蛳粉产业园

螺蛳粉研学游成暑期“热辣”风景

到柳州螺蛳粉产业园研学游览的孩子，与家长一道品尝螺蛳粉。 今报通讯员张雨灿 摄

“原来袋装螺蛳粉是这样生产出来的！”8月2日上午，来自柳州一所小学的10多名学生在家长带领下，走进柳州螺蛳粉产业园，了解袋装柳州螺蛳粉的制作工艺及流程。自广西恢复跨省旅游以来，一批批旅行团、研学团走进柳州螺蛳粉产业园，参观螺蛳粉现代化生产车间，吃一碗酸辣鲜香的螺蛳粉，成为暑期里一道“热辣”风景。

“我们参观了螺蛳粉生产线、亲手装袋，还到自助餐厅品尝了螺蛳粉……”在柳州螺蛳粉产业园，10多名小学生兴高采烈地分享研学心得。孩子们来自柳州市弯塘路小学，“班上老师要求同学们利用暑假时间，了解螺蛳粉生产过程，我们几个家长就自发组团，带领孩子们学习来啦！”学生家长陈女士介绍说，孩子们通过这次研学增长见识，对柳州螺蛳粉有了更多了解。

柳州螺蛳粉产业园工作人员介绍，今年暑假一批批旅行团、研学团走进园区，据初步统计，从6月至今，该园已接待百余批次、约3680多人的游学团队。其中，一天最多接待游客5批次，最大参观团队达800人。

目前，位于鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园集聚了40多家螺蛳粉企业，日产销达到300万袋，产品销售到美国、韩国、俄罗斯等国家和地区，成为全国最大的预包装螺蛳粉产地。鱼峰区依托网红螺蛳粉，推出螺蛳粉产业特色旅游，并结合辖区旅游资源，推出“味蕾溯源”、“时代记忆”“非遗寻踪”三条2日游线路，吸引了众多旅行团和研学团的到来。

下一步，鱼峰区将全力推进国家全域旅游示范区创建，加快柳州螺蛳粉旅游地图编印，推出以柳州螺蛳粉产业园、柳州螺蛳粉原材料基地为中心的“旅游＋工业”“旅游＋农业”项目，让螺蛳粉串联一二三产业融合发展新篇章。

（记者刘山）