南宁“过年搭子” ,烹出别样年味

广西新闻|来源:南宁市融媒体中心—南宁晚报2025-02-03 11:25:00|网络编辑:王琳

南宁市融媒体中心—南宁晚报讯(记者 韦薇)春节,是镌刻在国人心中的团圆符号。而找“过年搭子”成为近年流行的新型社交模式,相同的兴趣爱好或者目的快速结成伙伴,成为传统节日里一个有趣的现象。

在南宁这座充满烟火气的城市,来自五湖四海的“过年搭子”相聚一堂,共同做菜、共享年夜饭、一起外出游玩,度过了一个热闹非凡的春节。

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社交平台上有不少人寻找“过年搭子”。

今年春节,南宁青秀区一间出租屋里格外热闹。26岁的设计师陈宇来自北方,因项目进度选择留邕过年。他在社交平台发出“寻过年搭子,一起做年夜饭”的邀约,很快便与同在南宁打拼的护士小林、程序员小苏等人一拍即合。

除夕一大早,“搭子”们便相约前往菜市场。陈宇熟练地挑选着北方年夜饭不可或缺的白菜、猪肉,准备大展身手包一顿饺子;小林则穿梭在摊位间,精心挑选着新鲜的海鱼,打算做一道特色粤菜清蒸鱼;小苏也没闲着,采购了各种新鲜时蔬,准备炒上几盘清爽解腻的素菜。

回到出租屋,一场别开生面的“厨艺大作战”就此拉开帷幕。

陈宇展示包饺子的手艺。只见他手法娴熟,不一会儿,一个个饱满圆润的饺子就摆满了案板。

小林在一旁耐心处理着海鱼,为清蒸鱼做准备。

小苏则在炉灶前忙碌,锅里不时传来诱人的香气。

大家一边忙活,一边分享着各自家乡的过年习俗。陈宇讲起北方过年要在饺子里包硬币,寓意新的一年财运亨通;小林则介绍广西过年舞狮的热闹场景,其乐融融。

厨房里的烟火气越烧越旺,一道道美味佳肴陆续上桌。大家围坐在一起品尝着象征团圆与幸福的年夜饭,举杯共饮,互道新春祝福。尽管来自不同地方,有着不同的生活习惯,但此刻,他们因“过年搭子”相聚,在异乡也感受到温暖的年味。

除了因为工作留在南宁过年的工作者,不少单亲家庭或独自过年不回家的年轻人,也临时“搭建”起大家庭,组团吃团圆饭、游玩。

在快节奏的生活中,“过年搭子”为远离家乡的年轻人提供了一种新的过年方式,也促进了不同地域文化的交流与融合,为传统春节增添了新的内涵。

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